Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Ön itt jár: > Kezdőlap >

Ötperces bruschetta variációk

Ötperces bruschetta variációk Próbáltátok már Sokmagvas ropogós házi kenyerünket paradicsomos és őszibarackos bruschetta formájában?

Ha gyorsan elkészíthető, és mégis különleges harapnivalóra vágynátok, akkor ezt receptet mindenképpen érdemes kipróbálnotok! 

Paradicsomos

Hozzávalók: 

200 g koktélparadicsom

3 ek extra szűz olíva olaj

6-7 levél bazsalikom

½ tk só

1 tekerés frissen őrölt bors

Néhány szelet sokmagvas kenyér

Elkészítés:
A paradicsomot felvágjuk kisebb kockákra, és egy tálba összekeverjük a sóval és a borssal. Hozzáadjuk az apróra tépett bazsalikomot, és meglocsoljuk az olíva olajjal. 2-3 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt megpirítjuk a kenyérszeleteket, majd a feltétet a tetejükre halmozzuk.

Őszibarackos

Hozzávalók:

240 g őszibarack, mag nélkül

2 ek méz vagy 3 ek juharszirup

½ tk fahéj

4-5 levél bazsalikom

Pár csepp citromlé

Néhány szelet sokmagvas kenyér

Elkészítés:

Az őszibarack héját lehúzzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk a citromlével, ez segít kihozni az ízeket, és nem hagyja, hogy megbarnuljon a barack. A mézet vagy juharszirupot elkeverjük a fahéjjal, és a barackokra locsoljuk, végül hozzáadjuk az apróra tépett bazsalikomot. A kenyérszeleteket megpirítjuk, és a feltétet a tetejükre halmozzuk. 


A receptért és a fotóért köszönet a mennyeimentes.hu - nak!